Полезная квашеная капуста vs вредная квашеная капуста.
Засолка капусты иногда сопровождается с трудностями. Раскрываем причины проблемы и как ее устранить. В стране.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Истинные гурманы предпочитают квашеную капусту без использования воды и сахара. Но иногда бывает такое, что капуста в банках после засолки не пускает сок. Проходит день, второй, и заготовка начинает быстро темнеть, чернеть и портиться. Для его приготовления нужно вскипятить воду. На 1 литр воды берем 1 столовую ложку или 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сахара.