Паста с кальмарами в сливочном соусе
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Удивительно нежное и очень вкусное кушанье! Такая паста в сливочном соусе достойна любого праздничного стола. Подать это блюдо можно очень оригинально, если выложить помидоры и колечки кальмаров на блюдо по кругу прямо на спагетти.
В этот раз готовила «каламарату» не с кальмарами, как положено, а с маленькими каракатицами — вышло не хуже, так что можете смело заменять одно другим. Не буду ходить вокруг да около, сразу к рецепту. Нам понадобятся:. В принципе её можно заменить другой подобной пастой — полой, короткой, широкой. Например, подойдут mezze maniche :. Или даже mezzi rigatoni :.
