Как делать пюре из картофеля

Картофель очистить, разрезать на части и отварить в воде с добавлением уксуса. Клубни следует класть в кипящую воду порциями, чтобы не прекращалось кипение, которое должно быть ни чрезмерно сильным, ни слабым. Варить картофель достаточно минут. Варить дольше не следует, так как при длительной тепловой обработке клубни сильно размягчаются, ткани распадаются на отдельные клетки, что резко ухудшает вкус пищи и ведет к потерям ценных питательных веществ.

Пюре из картофеля

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить пюре из картошки Начистить, сварить, размять, молока влить, сливочным маслом сдобрить Собственно, так я думала и так и готовила , пока не попробовала пюре, приготовленное по канонам французской кухни. С удовольствием делюсь нехитрыми секретами, превращающими привычное всем картофельное пюре в изысканный гарнир.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофельное пюре нереально вкусное Отзывы 2. Приготовил : Ольга Матвей. Количество порций 4.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Что сделать к дню рождения сестре - Поздравления старшей сестре с Днем Рождения
• Как сделать телескоп в своими руками
• Мой дом для кукол монстер хай фото - Как сделать Монстр хай домик для кукол самой Школа
• Сделать новогоднюю игрушку из пластилина