Вкусный копченый окунь. Горячее копчение речного окуня
Современный рынок коптильного оборудования пестрит множеством аппаратов самых разных моделей. Сегодня в продаже легко найти даже домашние коптильни. С ними приготовить любой деликатес можно на кухне в обычной квартире. Можно без проблем закоптить что угодно: и мясо, и птицу, и сыр, даже морепродукты и орехи.
Купить на сайте и по телефону: Представительство в Москве : Мои заказы. Бесплатная доставка! У нас можно купить мангал с доставкой по всей России и заграницу.
Домашнее копчение рыбы - это просто! Приготовление ароматной рыбки займёт всего минут. Сегодня предлагаю рецепт копчения рыбы на пример скумбрии , приготовленную в домашних условиях на газовой плите, без специальной коптильни горячего копчения. Если у Вас нет коптильни, то не беда. Для копчения дома, вместо неё, можно использовать мантоварку или металлическую кастрюлю-пароварку, как в нашем случае.
