Отбивные с сыром в духовке: 6 проверенных в деле рецептов
Приготовить отбивные из говядины так, чтобы они осталась сочными и мягкими не составит никакого труда, если учесть некоторые моменты и нюансы. Самый важным момент — нарезать мясо нужно поперек волокон. Для отбивных лучше брать антрекоты. А как их приготовить вкусно, вы и увидите в рецептах ниже пошагово, на видео и фото. Отбивные из говядины под соусом бешамель, помидорами и сыром Рецепт говяжьих отбивных в духовке с помидорами и сыром с пошаговыми фото.
Подавать такие отбивные можно без гарнира, ведь блюдо и так состоит из мяса и овощей. Готовить их надо обязательно под фольгой, чтобы все слои успели хорошо пропечься. Вместо майонеза можно использовать сметану или подходящий соус. Говядину промойте, тщательно обсушите и нарежьте пластинами 1,5 сантиметра толщиной. Вторые блюда Ингредиенты Говядина — г Картофель средний — 3 штуки Помидоры — 3 штуки Лук репчатый — 2 штуки Сыр твердый — г Майонез — мл Молотый черный перец — по вкусу Соль — по вкусу.
Отбивные из фарша, запеченные в духовке с помидорами, замаринованным луком и сыром — вкусное и эффектное блюдо. Они конкурируют с мясом по-французски на наших семейных застольях. Фарш готовлю по технологии люля-кебаба , просто и быстро. Фарш для отбивных годится любой, я обычно использую постную свинину или смесь свинины и говядины. Как приготовить запечь в духовке со чные нежные отбивные из свино-говяжьего фарша с помидорами, маринованным луком и сыром по простому и быстрому рецепту.
Похожие статьи
- Картошка гармошка с мясом в фольге в духовке рецепт
- Мясо с майонезом и сыром в духовке рецепт - Мясо по-французски с картофелем и помидорами
- Салат из огурцов помидор лука слоями на зиму - Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму - р
- Консервированных помидор пальчики оближешь - Печенье Орешек, рецепты с фото на m: 21