Рецепт котлеты из фарша и картошки - Котлеты из фарша с картофелем - пошаговый рецепт с фото на Пова

Из картофельного пюре, с добавлением, к примеру, зелени и чуточки муки можно приготовить самые разные вкусности. Вспомним о картофельных котлетах, которые можно запанировать в муке или сухарях и обжарить в масле до золотистой корочки, а можно перед жаркой начинить жареным луком, грибами или сыром, и приготовить картофельные зразы. Из того же пюре можно приготовить небольшие шарики - крокеты или фрикадельки.

Картофельные котлеты

Приготовить их можно не только из картофеля, моркови, цукини и других овощей, но и из круп, бобовых, грибов и орехов». В отличие от мясных, вегетарианские котлеты менее калорийны и содержат клетчатку. В г растительного блюда из бобовых содержится около ккал, а в г говядины — ккал. В то же время в растительных котлетах нет витаминов группы В, железа, цинка. Чтобы восполнить их, к вегетарианскому блюду необходимо подобрать подходящий гарнир: бобовые, шпинат, брокколи.

Картофельные котлеты

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты из фарша с картофелем Отзывы 4. Приготовил : Kurzyupa. Количество порций 6. Калорийность 71 ккал. Измельчить лук с помощью острого ножа, крупной терки или блендера.

Котлетами с начинкой всегда можно разнообразить привычное меню и удивить домашних сюрпризом внутри. В этом рецепте для начинки использую вареное яйцо с луком - тандем, который сделает котлеты нежнее и сочнее. Фарш не только вымешиваю, но и отбиваю, так они будут мягче. Котлеты формирую большими, каждая получится очень сытной. Гарнир подойдет любой, но на мой вкус, картофельное пюре - лучший из всех вариантов.

Похожие статьи

• Форма для повара - Поварская форма. Униформа для поваров в наличии и на заказ
• Лягушки из пластиковых бутылок пошагово
• Простой рыбный суп рецепт пошагово
• Букет калл своими руками - Букет невесты своими руками пошагово из живых цветов