Домашний сыр без молока
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Домашний плавленый сыр очень напоминает покупной. Он будет таким же тягучим, сливочным и нежным. Чтобы результат точно порадовал, берите самые качественные ингредиенты. Выложите творог в жаропрочную миску. Для этого рецепта лучше использовать домашний творог.
Сыр из творога и молока без яиц. Доведите до кипения и варите, пока не отделится сыворотка, а творог не начнёт плавиться. На это уйдёт 5—10 минут. Готовьте, помешивая, до загустения 15—20 минут. Когда сыр станет достаточно плотным, промните его руками. Вскипятите воду в кастрюле большего размера.
