Рецепт язык свиной

Категория: Закуски Закуски из мяса. Праздничное мясо с прослойкой языка, которое готовится несколько дней, но в целом ваших физических затрат потребуется максимум 1 час. Остальное время оно маринуется и запекается под прессом при низких температурах целых 5 часов, но оно того стоит! Получается необыкновенно нежное, сочное и ароматное слоеное мясо, которое пользуется большим спросом у мужчин за праздничным столом.

Свиной язык

Свиной язык - это настоящий деликатес, который займет достойное место, как на повседневном столе, так и на праздничном. Это ценный источник аминокислот и универсальный продукт для многих блюд. Варить язык очень просто, но это занимает много времени, поэтому предлагаю не мелочиться, а сразу варить несколько штук. В готовом виде, он прекрасно переносит заморозку. Перед приготовление рекомендую замочить его в холодной воде на 30 минут.

Как и сколько варить свиной язык

Картофельное пюре "Борщ" без варки "Золотое" молоко "Листики" из моркови для украшения консервации "Оливье" с грибами. TG-каналы VB-каналы. Куки не обнаружены, не ЛК. Тёмная тема:. Цвет фона:.

Отварной свиной язык

Срезать с языков все лишнее жир, мышцы , чтобы они были ровными, когда будете нарезать их после варки. По внутренней части языка на шкурке сделать продольный надрез, чтобы при варке там не скапливался воздух и язык не всплывал. Подготовить овощи для бульона, в котором будем варить свиные языки. Подойдет зелень, сладкий перец, репчатый лук и морковь. В кастрюле вскипятить воду и опустить свиной язык. Вода должна покрывать свиной язык хотя бы на 3 см.

Похожие статьи

• Сценарий зимних забав в детском саду на улице - Материал по теме: Зимние забавы на английском языке
• Как запечь язык в фольге в духовке рецепты
• Шейка свинины рецепты
• Рецепты из мяса свинины мясо на косточке в фольге в духовке