Овощи маринованные - рецепты
Вы все знаете подобные домашние консервы, они под разными названиями гуляют в народе со советских еще времен. Тут все очень похоже, но. Идею со скороваркой я подсмотрела в книге «Modernist Cuisine», они там ее используют и в хвост, и в гриву для приготовления всего на свете в том числе джемов, попробуйте!
Думаю, многие видели уже этот салат Для сравнения, оставлю тут оригинальный рецепт, маринада 3ст. Огурчики в идеале, брать маленькие. Промываем, отрезаем кончики, выкладываем всё в ёмкость брать, не маленькую, так как будет стоять в рассоле. Перец так же, моем, очищаем от семян, режим крупными кусочками. Грибы, хорошо промываем.
- Специи для маринада: как подобрать?
- Болгарский перец, маринованный с чесноком на зиму — замечательная идея для заготовки. К несомненным ее достоинствам относятся простота и быстрота исполнения и аппетитный результат.
- Автор: Инна Киреева , кулинарный редактор Food.
- Это не рецепт, а просто подарок!
- Продукты для рецепта
- Лето — пора изобилия овощей и фруктов. Самое время подумать о том, какой будет домашняя консервация на зиму.
- Автор: Егор Горохов , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Все дачники, предпочитающие отдых на свежем воздухе, задумываются над быстрым и простым рецептом гарнира для приготовленного на костре вкуснейшего шашлыка, сочных ребрышек или аппетитных колбасок. Самым беспроигрышным и вместе с тем полезным вариантом являются овощи на гриле по простому рецепту.
Все с нетерпением ждут летнего периода, когда можно отдыхать на природе и жарить шашлыки. Но не только мясо и рыбу можно пожарить на костре. Одним из диетических блюд, которое можно употреблять даже тем, кто сидит на диете, являются овощи в маринаде, готовящиеся на костре. Готовить на гриле можно множество овощей — это и кабачки, и перец, и помидоры с луком. Запеченные таким способом овощи отличаются более приятным вкусом и сохранившимися витаминами и микроэлементами. Рецепт маринада овощей на гриле будет серьезно отличаться от всевозможных маринадов для мяса.
