Мититеи в духовке
Европейская кухня Молдавская кухня Европейская кухня Молдавская кухня Блюда с мясом Блюда с молоком Блюда с говядиной Блюда со свининой Блюда с чесноком. Автор Елена Иванова. Мититеи — молдавские маленькие колбаски Мититеи - это молдавские маленькие Ингредиенты Свинина - гр Говядина - гр Соль перец - по вкусу Сода обязательно!
Мясо я не отбиваю, чтобы оно получилось нежнее и сочнее. Бульон у меня тоже из ягненка, но можно взять овощной, куриный или даже говяжий, главное, чтобы он был насыщенным. Мне кажется, ягнятина любит.
Статья в Википедии. Изображения на Викискладе. Рецепт Обсуждение.
