Закуска из древесных грибов по-корейски
По секрету обо всём. Древесные грибы. Как приготовить, рецепты.
Автор: Александра Фурман , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Шиитаке в русском языке склоняемые как «шиитака» или «шиитаки» любят многие. Грибы полезны, их легко готовить, и у них особый вкус, который делает шиитаке гармоничным ингредиентом для самых разных блюд, включая вегетарианские. Поговорим подробно о том, как выбирать и готовить грибы, и поделимся подборкой интересных рецептов.
Предлагаю вам рецепт очень популярной корейской закуски панчан. Древесные грибы продаются в сушеном виде. Берем 1 стакан сухих грибов.