Шашлык из сома на природе и дома
Одним из наиболее экзотических блюд по праву можно назвать шашлык из сома. Эта редкая глубоководная рыба довольно редко ловится на крючок рыбака. Но если вам представилась такая счастливая возможность — поймать сома, то из него обязательно нужно приготовить шашлык. Мясо этой рыбы известно своими полезными свойствами, большим количеством полезных минеральных веществ и витаминов, поэтому нельзя упустить такую возможность и не приготовить вкусно эту чудесную рыбину.
Шашлык из сома
Любое мясо станет более сочным, полежав в таком маринаде, — и индейка, и кролик, и телятина. Если мы говорим о курице, то грудки, конечно, более диетические, но можно и целую тушку разрезать на части,. За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги.
Svetttttt Поваренок 6 уровня. Впервые готовила сома. Мне его презентовали. Шашлык настолько вкусен, что пожалуй теперь буду покупать сомиков на рынке. Хочу Вам сказать, что шашлык из осетрины показался нам гораздо менее вкусным, почему-то.
