Торт-безе в домашних условиях
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Как испечь советский торт-безе «Татарстан» (РЕЦЕПТ)
Категория: Торты , Торты с безе , Праздничные рецепты. Любовь - как обед: женщина сначала подает холодное, потом горячее Но мужчина, как ребенок: хочет начать сразу со сладкого.
Приготовьте безе. Белки комнатной температуры и сахар взбейте миксером на высокой скорости до белых пиков. Готовое безе выложите в кондитерский мешок. На противне, застеленном пергаментом для запекания, сформируйте два круглых коржа для торта диаметром примерно 16 см, выкладывая массу для безе по спирали. Также выложите из массы меренги и элементы для декора.