Простокваша из кислого молока
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Простокваша из молока в домашних условиях 0. Приготовил : Лорик Трюм. Количество порций 2.
Простокваша: блюда и рецепты
Творог содержит кальций, помогает укреплять кости, ногти, зубы и поэтому полезен детям, беременным и пожилым людям. Он входит в состав лечебных диет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Это белковое питание для тех, кто хочет нарастить мышечную массу или просто избавиться от лишнего веса. Приготовить творог в домашних условиях по этому рецепту совсем не сложно. Действия можно описать так: сделать из молока простоквашу и отделить сыворотку. Промышленные и домашние условия позволяют получить его двумя путями:.
Вы должны быть абсолютно уверены в качестве и чистоте молока, ведь молоко кипятить нельзя - хороший творог не выносит высоких температур. Если творог получился мелкозернистой структуры, значит Вам продали сепарированное молоко. Еще одна важная деталь. Если сливок меньше, значит либо корова недавно отелилась, либо корова плохая, либо Вам опять же подсунули снятое молоко. Молоко поставить в теплое место. Для быстрейшего сквашивания нужно положить небольшой кусочек черного хлеба.
