Рецепт каймака

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Традиционный сербский сыр каймак

Блины на Масленицу. Не определен. Не пью молоко, сколько себя помню, не пью

К своему сегодняшнему каймаку я шла, без ложной скромности, пару лет. Эта штука отличается рецептами приготовления и вкусом в зависимости от местности. Но у всех каймаков есть общее - сливки. Например, наш ростовский каймак это сливки, запеченые до коричневой корочки. Узбекский каймак похож на сметану.

Для тех, кто вырос в Узбекистане, одно из самых незабываемых ощущений — это вкус куска горячей лепешки с густым холодным каймаком. Вот так возьмешь обжигающую руки, золотистую после тандыра лепешку, отломишь пышный ломоть… И кусок каймака на него ложечкой… И он, белоснежный, холодный и жирный, тает на горячем хлебе, проникая в самую хлебную суть своим сливочным вкусом… Да-да! Именно кусок.

Похожие статьи

• Вязание спицами ленивый жаккард с описанием - 07 - Ленивый жаккард. Nadezda Vasiljeva Простые схемы.
• Валяние из шерсти по трафарету - Игрушки из шерсти: мастер-класс по сухому валянию
• Скол на лобовом стекле ремонт фото - Ремонт сколов и трещин на лобовом стекле
• Колеса на каракат своими рукам - Как сделать самодельный каракат своими руками:пошаговое