Маринованные грибы на зиму
Эрика Ефремова. Уже пять лет я регулярно делаю заготовки еды и отправляю их в морозильник. Трачу на это один выходной в месяц. Чтобы сэкономить время и деньги, я начала готовить на месяц вперед: делаю готовые блюда и полуфабрикаты, например фаршированные перцы, маринованное мясо или нарезку овощей.
Собранные опята я для начала чищу, мою, затем сортирую на мелкие и крупные. Именно мелкие грибочки я мариную, крупные — замораживаю или жарю. Мелкие грибы помещаю емкость с водой, ставлю на плиту, они должны закипеть.
Как солить грибы ассорти на зиму в банках?
| Сортировка | 8 | Телефон или почта. ВПРОК - заготовки на зиму. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 293 | Этому маринаду лет 40 точно. |
| Видео рецепт Маринад для грибов на зиму: | 348 | Кулинарные рецепты Форумы. |
| 384 | Шурпа из дичи - это традиционное блюдо, которое часто готовят в регионах Средней Азии, Кавказа и Сибири. | |
| 421 | У нас не было до сих пор грибной темы, поэтому всё правильно. | |
| 467 | Панферова Елена deleted Поваренок 2 уровня. Категория: Заготовки Маринады Грибы. | |
| 495 | Простой и быстрый рецепт всегда выручит, если нет времени или желания готовить что-то основательное. | |
| 464 | Телефон или почта. Оленька Трусова Белова. |
Маринованные грибы — великолепная закуска, конкуренцию которой, кажется, могут составить только маринованные или соленые огурцы. О том, как приготовить грибы по всем правилам, какие тонкости и секреты следует знать, расскажем в нашей статье. Некоторые не очень приветствуют такой способ заготовки грибов на зиму, ведь в маринад обязательно добавляются не только соль и сахар, но и уксус.
