Фаршированные баклажаны с мясом
Аппетитные гнездышки из макарон с мясной начинкой и острым томатным соусом. Очень вкусное и сытное блюдо! Такое блюдо можно приготовить заранее,. Лазанья болоньезе с соусом бешамель — это любимая многими классика итальянской кухни. В ней ароматная и сытная мясная начинка с томатами очень гармонично сочетается с нежным и густым сливочным соусом.
Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций. Лук мелко нарезать. Баклажаны нарезать кубиками.
Классический Кордон Блю готовится из телятины с ветчиной и сыром, а у меня из куриного филе и без ветчины мы так любим. Всё очень просто, филе надрезать как книгу, тонко отбить, смазать майонезом, на одну половину положить пластинки сыра, другой половинкой накрыть, обмакнуть в яйцо, потом в панировку и жарить. Такие котлетки хорошо подходят тем, кто на диете, кормящим мамам и деткам, которые ну никак не любят есть овощи. Этот замечательный рецепт когда-то я нашла на сайте Анастасии Скрипкиной. Спасибо ей огромное за такую вкусняшку. Кому нужны пошаговые фото, зайдите к ней "в гости", а я выкладываю рецепт здесь с моими небольшими изменениями.