🥒🍅Вкусные хрустящие огурцы в томатном соусе на зиму! Огурцы в томатной заливке без стерилизации!
Салат из огурцов в томатном соусе на зиму Салат из огурцов в томатном соусе — традиционное русское блюдо, которое готовится для консервации и хранения на зиму. Оно имеет яркую и сочную вкусовую палитру, идеально подходит в качестве закуски или дополнения к основным блюдам. Основными ингредиентами этого салата являются свежие огурцы и томатный соус.
Салат из огурцов на зиму в заливке из томатного соуса с болгарским перцем — простой и очень вкусный овощной салатик, который разнообразит и усложнит гарнир из картошки, лапши или каши. Маринованные огурчики получается кисло-сладкими, а заливка из банки — как томатный соус, можно и котлету полить, и к макаронам добавить. Даю рецепт на банку вместимостью 1 литр или две пол литровых, пропорционально увеличивайте количество ингредиентов, если делаете крупную партию заготовок. Количество сахара можно увеличить, если помидоры не очень зрелые или с кислинкой. Нарезаем огурцы кружочками толщиной 3 миллиметра, с помощью овощерезки получится быстрее и кружочки для салата из огурцов на зиму выйдут одной толщины. Высыпаем нарезанные огурцы в кастрюлю и посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на время, чтобы огурцы дали сок.
Огурцы в томатной заливке без стерилизации! Спасибо, что даете рецепты на небольшое количество продуктов. Для маленькой семьи очень удобно. А кому нужно сделают две порции. Спасибо большое за рецепт.
