Сосиски в тесте по ГОСТу
Всем доброго времени суток! Рецептом этих сосисок со мной поделилась моя мама, уже очень давно она готовит их для нашей большой семьи, и они нам очень нравятся, уходят на ура! Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки. Время приготовления: минут.
Сосиски в дрожжевом тесте в духовке
Сосиски в тесте - любимая выпечка многих взрослых и детей. И это совсем не удивительно, ведь они вкусные и сытные. Как всегда, вариантов теста может быть много, они могут быть жареными или печёными и каждый любит по-разному. Предлагаю вам простой вариант сосисок в очень воздушном и пышном дрожжевом тесте на молоке и воде. Тесто получается нежное и очень вкусное, а ещё довольно универсальное, ведь из него можно приготовить пирожки с любой вашей любимой несладкой начинкой.
Сосиски в тесте в духовке — отличный вариант сытного блюда. Сосиски заворачивают в цельный пласт или обертывают полосками из теста, запекают в виде рулетов и на шпажках. Тесто можно использовать бездрожжевое или на основе дрожжей, слоеное, на кефире и даже пресное на воде. Сосиски в тесте принято подавать с кетчупом, майонезом или другим соусом. Из слоеного бездрожжевого теста получается рассыпчатая хрустящая «шубка» для сосиски. Если вместе с сосиской в тесто заворачивается сыр, он обогащает блюдо приятным сливочным вкусом.
