Закуска на зиму из помидоров баклажан кабачков - Закуска из баклажанов с помидорами, кабачками и

При желании можно часть овощей обжарить отдельно в сковороде например, лук, баклажаны, морковь , а затем уже добавить к остальным овощам. Я решила сделать легкое рагу, поэтому ничего обжаривать не стала. Баклажаны очистить от кожуры, порезать крупными кубиками. Перец очистить от семян, порезать крупными кусочками.

ЗАКОНСЕРВИРУЕМ НА ЗИМУ БАКЛАЖАНЫ И КАБАЧКИ

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Овощи полезны в любом виде, особенно в сыром. Но чтобы разнообразить наше меню, можно подвергать овощи тепловой обработке. Их можно варить, жарить, тушить и запекать. Самые полезные - это тушеные и запеченные закуски из баклажан, кабачков и перца болгарского с добавлением лука, морковки и других овощей.

Консервированный салат из баклажанов с кабачками

Пока настаиваются овощи, можно приготовить соус. Для этого очистить чеснок от шелухи и измельчить. Далее смешать его с майонезом. Теперь нужно сформировать закуску. Для этого нужно промазать овощи соусом и сложить их друг на друга.

Главная Рецепты Заготовки Кабачки, баклажаны, патиссоны. Поделись рецептами с друзьями! Нет аккаунта? Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию.

Похожие статьи

• Как сделать томатную пасту как помидорка - Как приготовить томатную пасту в домашних условиях на зим
• Салат из огурцов помидор лука слоями на зиму - Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму - р
• Мясо с майонезом и сыром в духовке рецепт - Мясо по-французски с картофелем и помидорами
• Солим огурцы на зиму пошагово - Соленые и маринованные огурцы: секреты заготовки