Азу из говядины с солеными огурцами рецепт пошагово

Азу — это пикантное блюдо из тушеного мяса. Необычный вкус угощению придают ломтики соленого огурца и острые приправы. Рецепт, который сейчас считается классическим, на самом деле пережил не одно изменение. Так, например, картофель стал обязательным ингредиентом лишь несколько веков назад, хотя похожие блюда появляются на столах еще в древности.

Азу из говядины с солеными огурцами

Для азу подойдет любое мясо, кроме свинины. Из говядины выбирайте филей, голяшку, толстый или тонкий край, шею. В некоторых рецептах в конце приготовления в азу по- татарски добавляют жареный картофель и тушат еще 5 минут. Звездные новости. Дача и сад.

Азу из говядины с солеными огурцами рецепт

Всю жизнь готовили подобное блюдо.. А теперь выяснила, что это Татарское блюдо АЗУ. Прямо снова захотелось приготовить, да с пюрешечкой Спасибо за рецепт!

Честно говорю, что рецепт нашла на просторах интернета и адаптировала под себя. Азу получается очень насыщенным и вкусным. Азу — традиционное блюдо татарской кухни.

Похожие статьи

• Быстрые закуски к праздничному столу фото - Закуски из грибов 44 рецепта с фото. Как приготовить
• Лягушки из пластиковых бутылок пошагово
• Рецепты к праздничному столу горячих блюд
• Причёски для 8 класса - Фантазии причёсок - детские причёски для девочек, мастер класс, фото