Говяжьи отбивные в кляре рецепт на сковороде

Что касается панировки, так в нее можно по своему вкусу добавлять различные специи, травы, все на ваше усмотрение. Посуда используется строго чугунная, точнее, чугунная сковородка. Кто-то может использовать и фритюр. Правил готовки шницеля из свинины не так много, но о них мы расскажем чуть позднее.

Отбивная говядина на сковороде

Мясные блюда с острыми специями раскрывают свой вкус по-новому. Хотите в этом убедиться? Приготовьте говяжьи отбивные в пикантном кляре.

Со всех сторон натрите отбитое свиное филе смесью соли и перца. В миске взбейте яйца, добавьте хмели-сунели, кориандр и паприку и перемешайте. Высыпьте муку на плоскую тарелку. Обмакните каждую отбивную в яйца и обваляйте в муке. Если вы любите блюда посолонее, можно добавить в муку немного соли.

Согласитесь, хорошо приготовленная отбивная из говядины - это очень вкусно! Рецепт предельно прост. Для отбивной лучше взять мясо хорошего качества, добавить минимум специй, чтобы сохранить натуральный вкус говядины, быстро поджарить на сковороде и сразу съесть. Тогда максимум удовольствия от хорошей отбивной из говядины гарантирован! Жарить с одной стороны 10 минут.

Похожие статьи

• Плов с курицей в сковороде пошаговый - Плов с курицей. Как приготовить вкусный домашний плов
• Печеночный торт со сметаной из говяжьей печени рецепт
• Мясо жареное с картошкой на сковороде рецепт пошагово
• Цветная капуста в кляре в сухарях пошаговый рецепт