Разновидности устройств и самостоятельное обустройство коптильной в бочке
Особой популярностью среди любителей копченых изделий пользуются коптильные домашние установки. Их применяют в качестве стационарных приборов на крытых приусадебных территориях, или же делают мини-коптильни переносного типа. Приготовленные блюда обладают длительным сроком хранения, а все добавки и специи исключительно натуральные — поэтому дополнительным плюсом считается экологичность продукции. Для создания такого вида устройства стоит изучить принцип его работы и конструкционные особенности, в остальном сборка зависит от выполнения поэтапных действий.
Коптильня горячего копчения «Гестия», 25 л (один пищевой поддон)
Вкусные и ароматные копчености быстро и просто с коптильней от Домашнего Заготовщика — это реально. Вкусные копчености, которые не содержат химических примесей, приготовлены своими руками. Только натуральная древесная щепа. Коптильня из пищевой стали с современной купольной крышкой на застежках изготовлена в заводских условиях. В итоге с минимальными усилиями вы получите ароматные, сочные, натуральные копченые продукты, которые обойдутся значительно дешевле магазинных, украсят праздничный стол и внесут разнообразие в повседневное меню. Приготовить продукты в нашей коптильне легко.
Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост. Сразу предупреждаю, что точного описания и чертежей не будет. Потому как делалось всё без наличия оных буквально на ходу. И фотографий процесса практически нет. Ведь создание таких вещей не более как творчество, а муза она штука вредная, чуть отвлёкся и уже забыл что хотел, да и делать уже ничего не охота. Я просто смотрел как делают другие, и повторял за ними, читал статьи, форумы, смотрел ролики.
Похожие статьи
- Как приготовить горячий сметанный соус - Сливочный соус Рецепты сливочного соуса. Советы как
- Коптилка своими руками горячего копчения из стиральной машины - Коптильня горячего копчения своими р
- Рецепты к праздничному столу горячих блюд
- Как сделать односкатный навес своими руками видео - Коптильня горячего копчения своими руками: черте