На сливках или с манкой. Рецепты ухи со всего Кольского полуострова
О необычных блюдах на царском столе мы знаем больше из фильмов и книг. Но сохранились и реальные рецепты, часть из них приготовить будет сложно — не все виды рыбы сегодня легко приобрести. Например, белорыбицу, крупную стерлядь, белугу и осетра.
Вчера внезапно захотелось ухи. Увы, свеженькой рыбки под рукой не оказалось. Достал из морозилки налимью и несколько судачьих голов с хвостами, пока они размораживались, почистил картошку, и подготовил другие ингредиенты.
Читайте нас в Telegram При использовании материалов с сайта, гиперссылка на MyHungary. Net обязательна! Вход Регистрация. Логин: Пароль Забыли? Указательные местоимения Ez и Az.
