Торт "Поцелуй негра"
Шоколадный поцелуй нем. Schokokuss или Поцелуй негра нем. Кондитерское изделие , представляющее собой круглое бисквитное печенье , покрытое «шапкой» из взбитых белков с сахаром и ароматизаторами и с напылённым поверх всего тонким слоем шоколада 0,2 мм. Взбитым белкам придаются разные вкусы.
Не смотря на экзотическое название, рождение торта произошло в СССР. Моя мама, как и многие советские хозяйки, записывала рецепты в общую тетрадь. Рецепт этого торта именно из маминой тетрадки.
Этот рецепт, наверное, всем известен, но торт от этого не становиться менее вкусным и менее простым в приготовлении. Как приготовить Торт негр, подборка из 4 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 2 часа - 2 часа.
